Харчування та напої
Хліб без глютену
Похідні целюлози від SEED чудово підходять для різних видів безглютенового хліба, включаючи безглютеновий хліб ручної роботи для спеціалізованих пекарень і роздрібної торгівлі, комерційний безглютеновий хліб для сендвічів для масового виробництва і дистрибуції, безглютенові булочки і булочки для громадського харчування і споживчих ринків, безглютенові основи для піци, що вимагають особливої текстури і властивостей обробки, безглютенові коржі і тортильї, безглютенові багети та хліб спеціальних форм, а також безглютенові солодкі хлібці та збагачені рецептури.
Сир
Похідні целюлози SEED чудово підходять для різних видів сиру, включаючи подрібнений і тертий натуральний сир (чедер, моцарела, пармезан, спеціальні сорти), що вимагають антизлежувальних властивостей, сирні суміші зі зниженим вмістом жиру та низьким вмістом жиру для споживачів, що піклуються про своє здоров'я, плавлені сирні скибочки та бруски для бутербродів і кулінарних застосувань, сирні пасти та соуси для крекерів і овочів, сирні соуси для макаронів, овочів та інших готових страв, суміші сиру для піци, що вимагають специфічних характеристик плавлення та розтягування, вершковий сир та м'які сирні продукти, аналоги сиру та імітація сиру для оптимізації витрат або дієтичних обмежень, а також спеціальні сирні продукти, включаючи ароматизовані, копчені та ремісничі сорти.
Напої
Похідні целюлози SEED чудово підходять для різних напоїв, включаючи фруктові та овочеві соки з м'якоттю, що вимагають стабільності суспензії, білкові напої та поживні напої, що потребують стабілізації білка та поліпшення смакових якостей, молочні напої, включаючи шоколадне молоко, ароматизоване молоко та молочні коктейлі, рослинні замінники молока (соєве, мигдальне, вівсяне, кокосове), що вимагають стабілізації та поліпшення текстури, газовані безалкогольні напої, що потребують стабілізації сиропу, спортивні та енергетичні напої з суспендованими інгредієнтами, функціональні напої з високим вмістом клітковини, що сприяють здоров'ю травної системи, готові до вживання кавові та чайні продукти, смузі та змішані напої зі складними системами частинок, а також алкогольні напої, включаючи пиво, для стабілізації піни.